回望 2023 年的红薯行业，很多人的第一印象就是 “ 卷 ”。卷品种、卷产地、卷价格，大家在不断内卷的同时，也在找寻找突围的关键。而在此时，却有这样一个红薯品牌，在内卷中脱颖而出，实现销售稳步增长。

锚定高端市场 树立行业标杆品牌

现下，红薯行业的局势已十分明朗，饱腹鲜食需求逐渐退出市场，健康鲜食品种需求上升。多家公司纷纷入局，琳琅满目的高端红薯礼盒铺满货架，竞争日趋激烈。

其实，早在2018年，慧谷农业的创始人兼董事长张庆良，就以过人的前瞻性和魄力，精准切入红薯行业的蓝海市场，创立高端红薯品牌——52度良作。52度良作一经推出，就凭借软糯香甜的口感、卓越的品质，在消费者心中留下深刻印象。经历2019-2022年，3年特殊时期，逆势增长。一路走来载誉不断，连续3年上榜熊猫指南颁布的“中国优质农产品榜单”，获得央视报道，取得绿色认证。而今，52度良作已积累大量粉丝，深受拥趸，构建全渠道商业生态，与华为、fudi、胖东来、Ole等平台达成合作关系。据统计，52度良作的全网销售额累计超过1亿斤。与此同时，52度良作的高端红薯品牌领导者地位也在逐步确立。

产品领先战略 确立品牌优势地位

52度良作品牌的成功绝非偶然，均得益于其母公司采取的“产品领先”战略。多年来，慧谷农业一直在紧盯用户需求和行业痛点。在红薯行业高端品种匮乏的情况下，慧谷农业不断从源头种苗探索口感与味道的极致融合，以高端的红薯品种，成就高端的红薯品牌。由慧谷农业自主研发的“慧谷2号”红薯品种，其甜度最高可达52度，52度良作的品牌名也由此而来。

如今，90后、Z世代逐渐成为消费主体，为契合年轻人日益增长的健康养生需求，52度良作开发零添加薯干、方便快捷的冻烤红薯。以“慧谷2号”为原料的零添加薯干和冻烤薯，也得到消费者的认可，并进入7-11等流通体系。

全产业链支撑 筑起品牌护城河

对于消费者而言，一次惊艳的口感只能换来短暂的青睐，长久稳定的品质才值得被记住。而保持农产品的品质稳定一直是行业难点。为此，慧谷农业用20年时间，打通整个红薯产业链，实现了52度良作红薯的标准化、商品化。2023年慧谷农业的自有基地突破15000亩，自己种地，死磕到底，从源头把控红薯品质；并在石家庄、邢台、天津、唐山建有6个大型恒温仓储窖，科技窖藏加持，几乎实现了红薯的全年稳定供应；同时，慧谷农业拥有5000平米的柏乡慧谷春禾食品加工厂，不断进行红薯产品的创新。从0到1的建立并不容易，正是因为不易，才体现品牌护城河的坚固，为52度良作发展提供强有力的支撑。

营销赋能 做强农产品品牌提升

在品牌塑造方面，慧谷农业在深化品牌价值的同时，不忘以品牌营销实现品牌的进阶升维。52度良作实施长期品牌化运营策略，打造中国自己的高端红薯品牌。多年运营中，不断提高品牌曝光，增加品牌声量。线下结合节日热点进行活动策划，线上构建自媒体矩阵。在全民直播时代，52度良作运用“明星主播+品牌自播”组合,持续强输出占领用户心智，将产品与文化深耕在用户心中，达到品牌曝光增量目的并留下长线影响，提升品牌影响力，赋能品牌建设。这种品牌势能已经逐渐转化到市场层面，驱动52度良作品牌价值持续攀升。

一个农业品牌的崛起，不仅有助于企业自身的发展，更大的作用在于反哺农业发展。52度良作在持续健康发展的过程中，以红薯的种植、加工，积极带动当地农业发展，助力周边农民的增产增收。2022年，52度良作品牌入选乡村振兴优秀案例。

52度良作以“长期主义”的心态耕耘市场，用实际行动证明中国农产品品牌的发展潜力。未来，期待52度良作为消费者带来更加美味、健康的红薯产品，开启红薯行业的新篇章!