近日，由TopMarketing、新消费造物者、金触点主办，DigitialWay联合主办的“2023造物者·产品创新大奖”颁奖盛典在北京举行。健康轻食领域口碑品牌袋鼠先生参选并获奖。其王牌产品“拉丝牛肉块”在参评期间备受青睐，凭借着过硬的产品力，斩获主赛道奖项“造物者2023年度产品品质创新奖”。

「造物者·产品创新大奖CREATORAWARDS」发起于2022年，由大中华区新锐商业营销行业媒体TopMarketing与新消费造物者联合主办。怀揣着 “伟大产品成就伟大品牌”的产业信仰，通过寻找和选拔优秀创新产品，致力于推动消费品牌的本土壮大和全球崛起。

据主办方介绍，2023造物者大奖申报历时88天，经过网上投票、消费者调研和专家终审三个环节，最终综合评出各级别奖项。本次大奖分为主赛道和分赛道两大类别，其中主赛道奖项评选尤为严苛，在专家调研环节主办方引入了最新的“4C评审模型”，评审从创新价值、商业价值、消费价值和文化价值4个维度评定打分，力争更加全面、立体、客观地评估参评产品。因此，本届评比中主赛道的竞争尤为激烈，最终获奖的171枚创新产品是从696份候选者中脱颖而出。由此可见袋鼠先生最终杀出重围，收获十大“年度创新”单项奖的过程尤为不易。

2013年至2022年的10年间，中国社会消费品零售总额从23.8万亿元增长至44万亿元，稳居全球第二大消费市场、第一大网络零售市场和全球第二大进口市场。伴随着消费市场的扩大，零售总额的增加，消费者也在不断进行着“消费升级”。在餐饮消费上，消费者的需求逐渐从“吃饱”转向“吃好”，从“吃好”又升级为“吃得健康”。

红餐产业研究院发布的《2023年中国餐饮消费趋势》得出的结论也佐证了这一趋势，如今的消费者会更关注食物的具体成分，追求健康的饮食成为了餐饮消费的主流观念。尤其是作为当前消费主力的年轻一代，对于饮食的需求除了好吃、有营养之外，还更关注配料表、口味多样性、膳食是否均衡等因素。为了满足消费者对于健康饮食的强烈需求，餐饮企业需要在产品研发上去挖掘更健康的食材以及烹饪方式。而主打“纯天然、更健康”原则的袋鼠先生恰巧满足了消费者的产品预期。其核心产品“拉丝牛肉块”选用新西兰进口的PS级牛肉作为原材料，再从其中挑选仅占整头牛肉3%的大米龙部位，进行制作。之所以选择大米龙部位，是因为这个部位不仅肉质鲜嫩紧实，同时脂肪含量较低，非常适合有高蛋白补充需求，又不想摄入过多脂肪的人群。之后只用最基本的调味料对食材进行腌制烹饪。如此一来，“拉丝牛肉块”不仅满足了对饮食标准要求较高的健身、减脂人群的需求，同样也受到了更关注健康烹饪、食材优质的宝妈和学生党的青睐。

能收获肯定和关注，这些都与袋鼠先生长期以来坚持产品力先行的经营理念密不可分。自2017年成立以来，袋鼠先生秉承着“袋袋好食材，健康超好吃”的产品理念，从食材源头进行严格把关，同时不断优化食品加工工艺，在保留食物良好口味和口感的前提下，最大程度地降低脂肪、蔗糖、食品添加剂等含量，让广大消费者在补充营养的同时，享受“安心无负担”的美味体验。据悉，2023年，袋鼠先生还对其品牌视觉进行了全线优化升级。在使用更加时尚、有棱角的logo字体增强品牌辨识度的同时，也以更加亲和、活泼和简约的袋鼠形象向大众传递更具活力的品牌调性。

探索不息，创新不止。这次的获奖只是起点。未来，袋鼠先生将不忘来路，继续深耕产品品质，不断用过硬的产品力和创新力为更多的消费者带来随时随地都能吃到的健康轻卡食品，伴随每一位消费者变成更好的自己。